Ein Restaurant, irgendwo dort, wo die Mark am sch\u00f6nsten ist. Es gibt etwas mit einem Kollegen zu feiern. Und es gibt Spargel. Mit Zander. Wunderbar \u2013 auf der Haut gebraten, au\u00dfen kross, innen saftig. Fehlt nur noch ein passender Wei\u00dfwein zum Gl\u00fcck. Aber so ist das mit dem Gl\u00fcck \u2013 es versteckt sich gern. Die Karte listet Bier, Schnaps und Sekt, dann endet sie abrupt. Nun gut. Wir haben einen Beruf mit Kommunikationshintergrund, also kommunizieren wir. Freundlicher Wink zur Kellnerin.
\n\u201eHaben Sie auch Wein?\u201c
\n\u201eJa.\u201c
\n(Innerer Klaps auf den Hinterkopf. Jan, du bist in deiner Heimat. Hier sagt man auch \u201eja\u201c und geht weiter, wenn du fragst, ob jemand eine Uhr dabei hat, statt dir die Zeit zu nennen. Frag halt richtig!)
\n\u201eNur, weil in der Karte keiner steht.\u201c
\n\u201eWir haben aber welchen.\u201c
\n\u201eSch\u00f6n.“
\n\u201e…?\u201c
\n\u201e\u00c4hm… was haben Sie denn?\u201c
\n\u201eRoten und wei\u00dfen.\u201c
\n\u201e…?\u201c
\n\u201e…!\u201c
\n\u201eEs soll zum Spargel schon wei\u00dfer sein. Was bieten Sie da genau?\u201c
\n\u201eTrocken und halbtrocken.\u201c
\n(Okay, Jan, sieh ein, du hast verloren:)
\n\u201eDann unbedingt den trockenen, bitte!\u201c
\nDie Kellnerin, im Weggehen, mit dem R\u00fccken zum Gast: \u201eIst auch ein guter. Ein \u00f6sterreichischer Kerner. Sortentypisch. Feine S\u00e4ure, gute Frucht.\u201c
\nDumpfes Ger\u00e4usch, als mein Kopf auf die Tischplatte aufschl\u00e4gt.
\nIch liebe mein Heimatland.
\nMeistens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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