{"id":565,"date":"2008-08-22T00:00:43","date_gmt":"2008-08-21T22:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jan-bosschaart.de\/wp\/?p=565"},"modified":"2009-08-10T17:41:08","modified_gmt":"2009-08-10T16:41:08","slug":"am-markt-vorbei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bosschaart.de\/blog\/?p=565","title":{"rendered":"Am Markt vorbei"},"content":{"rendered":"<p><em>Jan Bosschaart \u00fcber dringend n\u00f6tige Innovationen im Obst- und Gem\u00fcsehandel<\/em><\/p>\n<p>Die Probleme der Menschheit lassen sich nicht in einer einzigen, gro\u00dfen Geste l\u00f6sen. Es gilt, klein anzufangen, sich mit Trippelschritten zu begn\u00fcgen und zu hoffen, dass es sich am Ende zu einer besseren Welt f\u00fcgt. Das hat endlich auch der Einzelhandel verstanden: Eine britische Supermarktkette bietet seit kurzem eine Orangen-Art an, die leichter zu sch\u00e4len ist. In rund 35 Sekunden sei die Spezialz\u00fcchtung ihrer H\u00fcllen entrissen, teilt das Unternehmen mit und hofft, der seit Jahren r\u00fcckl\u00e4ufige Absatz bei Zitrusfr\u00fcchten erhole sich nun. Offenbar ist der Brite sch\u00e4lfaul geworden. Die Idee kann nur ein erster Schritt sein \u2013 hier tun sich weite, noch unbeackerte Felder auf. Wann kommt endlich der erste Maiskolben, der, wenn man eine Reihe abgenagt hat, mit sanftem \u201ePling!\u201c, der Schreibmaschine gleich, sich von selbst zum Anfang der n\u00e4chsten Reihe schiebt? Wann jene mit Fliegengenom gekreuzte Wassermelone, deren Kerne sich beim Aufschneiden selbst entfernen? Dass es immer erst in der Auslage gammeln muss, bevor auch der Handel begreift, dass Mutter Natur v\u00f6llig am Markt vorbeiproduziert.<\/p>\n<p><em>Erschienen am 22.08.2008<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jan Bosschaart \u00fcber dringend n\u00f6tige Innovationen im Obst- und Gem\u00fcsehandel Die Probleme der Menschheit lassen sich nicht in einer einzigen, gro\u00dfen Geste l\u00f6sen. Es gilt, klein anzufangen, sich mit Trippelschritten zu begn\u00fcgen und zu hoffen, dass es sich am Ende zu einer besseren Welt f\u00fcgt. Das hat endlich auch der Einzelhandel verstanden: Eine britische Supermarktkette [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17,3,33,29,31,27,9],"tags":[],"class_list":["post-565","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-glosse","category-maz","category-stilform","category-toho","category-publishedin","category-rating","category-ur"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2HHro-97","jetpack_likes_enabled":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bosschaart.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bosschaart.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bosschaart.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bosschaart.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bosschaart.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=565"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bosschaart.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/565\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1285,"href":"https:\/\/www.bosschaart.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/565\/revisions\/1285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bosschaart.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bosschaart.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bosschaart.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}